GÀ TA HẤP MẮM NHĨ

Gà hấp nấm mộc nhĩ vừa đơn giản vừa dễ chế biến lại còn cực kì tốt cho sức khỏe với thịt gà mềm dai ngon, nấm mộc nhĩ giòn sựt hấp dẫn. Món này rất thanh mát và thích hợp ăn trong thời tiết nóng ẩm đấy.

Gà hấp mắm nhĩ với miếng da vàng ương, giòn sần sật, thịt mềm đậm đà vị nước mắm khiến ai nếm thử một lần là không thể nào quên được.

Cách thực hiện gà ta hấp mộc nhĩ

Chị em nội trợ nhanh lưu lại cách làm gà hấp nấm mộc nhĩ này cho gia đình mình thưởng thức nha.

- Thịt gà làm sạch, thái miếng vừa ăn và ngâm nước khoảng 30 phút, thay nước 2 lần.

Sau đó vớt thịt gà ra cho vào tô, ướp 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng cà phê muối, dầu mè, gừng tỏi và ớt, trộn đều và để 30 phút cho ngấm gia vị.

Nấm mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ. Nấm hương thái lát. Trộn nấm hương, nấm mộc nhĩ và tô thịt gà.

- Nấu nồi nước sôi, cho tô thịt gà vào hấp lửa lớn 30 phút đến khi thịt chín mềm, thơm lừng là được. Hoặc bạn có thể dùng nồi cơm điện để hấp chín gà cũng được nha.

- Thịt gà chín lấy ra, rắc hành lá băm lên trên là hoàn thành. Dọn thịt lên và thưởng thức thôi nè. Gà hấp nấm mộc nhĩ đơn giản, dễ làm và cực kì ngon, thanh mát sẽ là món ăn thích hợp cho những ngày hè đấy.

>>> Gà hấp mắm nhĩ là một trong những món được thực khách vô cùng yêu thích và luôn ĐẶT NGAY tại Ẩm Thực Ba Long. Nếu bạn ở TPHCM thì hãy đến ngay Nhà hàng Ba Long để thưởng thức món ăn hấp dẫn này và những món ăn dân dã đồng quê, đặc sản núi rừng hay các món hải sản tươi ngon đầy lý thú nữa nghen!

Liên hệ ngay với Ẩm Thực Ba Long với chi tiết dưới đây:

Địa chỉ: 15 Hồng Đức, Phường Bình Thọ, Q. Thủ Đức, TPHCM 

Hotline: 0903 953 909 

Email: amthucbalong1999@gmail.com