Cá Chim Trắng Chiên Giòn Xoài Bằm

Cá Chim Trắng Chiên Giòn Xoài Bằm

Cá Chim Trắng Chiên Giòn Xoài Bằm

Cá Chim Trắng Chiên Giòn Xoài Bằm

Cá Chim Trắng Chiên Giòn Xoài Bằm
Cá Chim Trắng Chiên Giòn Xoài Bằm

Cá Chim Trắng Chiên Giòn Xoài Bằm

 

Cá chim trắng có thịt ngon, thơm và hơn hết là rất ít xươngDo đó cho đến nay những món ăn được chế biến từ cá chim rất nhiều và phong phú mà thường là những món ăn ngon. Vậy thì hôm nay, ẩm thực Ba Long xin phép được giới thiệu với các bạn một món ăn được chế biến từ loài cá chim trắng này nhé, đó chính là món cá chim trắng chiên giòn xoài bằm.

ca-chim-trang
Cá chim trắng
Nguyên liệu:
- 1 con cá chim trắng loại vừa vừa
- Dầu ăn
- Nước mắm tỏi pha chua ngọt
- 1 trái xoài nhỏ
xoai-bam
Xoài bằm
Thực hiện:
- Cá rửa sạch với nước muối đợi khoảng 5p rồi vớt ra để ráo. Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi và rửa sạch để ráo. 
- Dùng chảo không dính, cho dầu vào khi dầu nóng thì cho cá vào. Sau đó vặn lửa nhỏ, cho cá chín đều. Trở cá cho đều tay. Khi thấy cá chín thì tăng lửa thiệt mạnh, chiên nhanh khoản 1 phút thì mới trở cá. Khi cá đã vàng đều thì vớt ra đĩa/dĩa và trang trí với nước mắm tỏi pha và xoài.

Như vậy các bạn đã vừa làm xong món cá chim trắng chiên giòn xoài bằm thơm ngon. Ngoài ra, tại ẩm thực Ba Long bạn có thể thưởng thức thêm nhiều món ngon khác. Hãy tìm hiểu ngay nhé!

0
Zalo