Cá Bò Giáp Nướng Muối Ớt

Cá Bò Giáp Nướng Muối Ớt

Cá Bò Giáp Nướng Muối Ớt

Cá Bò Giáp Nướng Muối Ớt

Cá Bò Giáp Nướng Muối Ớt
Cá Bò Giáp Nướng Muối Ớt

Cá Bò Giáp Nướng Muối Ớt

 

Tại nhà hàng Ba Long, bạn sẽ được thưởng thức tất cả các món ăn làm từ cá bò giáp ngon nghẻ nhất. Trong đó, món cá bò giáp nướng muối ớt vô cùng được ưa chuộng tại nhà hàng. Sau đây, Ba Long sẽ hướng dẫn cách chế biến món ngon này tại nhà của bạn.

 

ca-giap-bo-nuong-muoi-ot-ngon-ba-long
Cá giáp bò nướng muối ớt

 

  • Với khẩu phần ăn 4 người, nguyên liệu để làm món cá bò giáp nướng muối ớt gồm có: cá bò giáp 1 con (loại từ 1,6-2kg), hành lá, ớt, gia vị (hạt nêm, tiêu, bột ngọt).
  • Cá phải chọn con còn sống, mập, lưng dày, sau đó làm sạch, bỏ sạch ruột, dùng dao khứa những đường chéo trên thân cá bò giáp cho dễ thấm gia vị và nhanh chín. 
  •  Ớt trái giã nát rồi ướp đều lên toàn bộ cá bò giáp, ướp tiếp các gia vị còn lại, để chừng 30-45 phút cho gia vị ngấm vào cá. Tiếp theo, cho cá lên vỉ nướng trên bếp than hồng. Khi nướng, cần nhanh trở đều tay để thịt cá chín đều, thơm ngon đều. Bạn có thể cuốn cùng bánh tráng, rau sống và bún tươi tùy theo ý thích của mỗi người.
 
Như vậy, các bạn đã có thể thưởng thức món cá bò giáp nướng muối ớt cực ngon tại nhà rồi. Chúc các bạn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè. Ngoài ra, tại nhà hàng Ba Long, ngoài nướng muối ớt, cá bò giáp còn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: nấu lẩu, hấp, nướng lá chuối, nướng mọi, om, ăn sống mù tạt, nấu cháo…
 
 

 

 

0
Zalo